Ingredience
Postup
- Papriky a chilli papričky očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli a česnek oloupeme. Vše dáme do robotu a nahrubo rozmixujeme s olejem, citronovou šťávou a solí.
- Rajčata spaříme v horké vodě, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Smícháme je s paprikovou směsí, nasekanými bylinkami a na mírném ohni vaříme asi 5 minut.
- Salsu naplníme do horkých sklenic a dobře uzavřeme. Sterilujeme při 80 °C 10 minut. Pak necháme vychladnout. Podáváme jako přílohu k masu.
