Ingredience
Postup
- V polévkovém hrnci zahřejeme olivový olej a v něm krátce zpěníme mletou sladkou papriku. Nalijeme na ni sterilovaná rajčata s protlakem a osolíme. Směs necháme projít bodem varu a přidáme 8 lístků bazalky. Vše spolu rozmixujeme tyčovým mixerem.
- Tofu rozmačkáme vidličkou v misce a přidáme vejce, krupici, máslo a osolíme. Vše spolu smícháme a do vroucí osolení vody dáme vařit kuličky z těsta na 5 minut.
- Polévku servírujeme v miskách s knedlíčky, ozdobenou lístky bazalky.
