Ingredience
Postup
- Šalotku očistíme a nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme a vše osmahneme na oleji. Přidáme protlak a sterilovaná rajčata. Vaříme za občasného míchání asi 10 minut. Osolíme, opepříme a zalijeme horkým zeleninovým vývarem.
- Přidáme propláchnuté bílé fazole a vaříme dalších 15 minut. Dochutíme octem, cukrem a přidáme čerstvou bazalku. Hotovou polévku odstavíme z ohně.
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente. Scedíme je, vložíme do polévky a ozdobíme lístkem bazalky.
