Rajčatová polévka s rybou, krevetami a bramborami – Vydatná středomořská inspirace
Tato vydatná polévka inspirovaná středomořskou kuchyní je plná mořských plodů a čerstvé zeleniny. Jde o sytý hlavní chod, který vás svou bohatou chutí okamžitě přenese k pobřeží moře.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
279 KCal
13 %
12 %
-
Energie
1169 KJ
13 %
12 %
-
Sacharidy
14,4 g
16 %
14 %
-
Vláknina
3,9 g
13 %
13 %
-
Bílkoviny
12,6 g
20 %
19 %
-
Tuky
18,1 g
28 %
26 %
-
nasycené
2,3 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno, v kastrolu rozehřejeme olej a pak přidáme cibuli. Po 5 minutách přidáme protlak a 5 minut restujeme.
- Zalijeme rajčaty v konzervě a přilijeme oba vývary.
- Brambory a papriky očistíme a nakrájíme je na menší kousky. Nejdříve dáme do polévky brambory, po 20 minutách přidáme i papriky. Na mírném ohni pak vaříme dalších 10 minut.
- Osolíme, opepříme, přidáme na kostky nakrájenou rybu a krevety. Společně povaříme 5 minut a podáváme. Posypeme nasekaným koprem a petrželkou.
