Rajčatová polévka Gazpacho

21 hodnocení (4,3)

Gazpacho je studená španělská polévka, která je ideální na léto.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

bez chlazení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

K podávání:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    72 KCal

    3 %

    3 %

  • Energie

    299 KJ

    3 %

    3 %

  • Sacharidy

    9,8 g

    11 %

    10 %

  • Vláknina

    4,1 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    2,7 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    1,8 g

    3 %

    3 %

  • nasycené

    0,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Česnek oloupeme, podélně rozkrojíme a odstraníme klíček. Rajčata shora nařízneme do kříže a krátce spaříme. Poté je oloupeme a nakrájíme nahrubo.
  2. Okurku oloupeme a nakrájíme na větší kostky. Papriky očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme nahrubo. Poté vložíme všechnu zeleninu do mixéru.
  3. Přilijeme olivový olej s octem a rozmixujeme dohladka. Polévku propasírujeme přes síto, osolíme, opepříme a necháme v chladničce minimálně 2 hodiny vychladit.
  4. Vychlazenou polévku ozdobíme napůl překrojenými cherry rajčaty, čerstvou bazalkou a citronovým tymiánem. Lehce opepříme a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Poctivá fazolová polévka s červeným vínem a parmazánem: Hustá, sytá a hotová za 35 minut

Tato fazolová polévka je plná intenzivních chutí díky základu z rajčatové passaty, uzené papriky a...

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.