Ingredience
Postup
- Máslo vyndáme z lednice a necháme chvilku změknout. Připravíme si 2 plátky chleba a slabě je pomažeme máslem. Vložíme je do toustovače a opečeme dozlatova.
- Mezitím omyjeme hrst rajčátek a 1 jarní cibulku. Rajčátka překrájíme na čtvrtky. Z jarní cibulky oloupejte vnější vrstvu, odkrojíme kořínky a nakrájíme ji na kolečka.
- Ze sáčku s mozzarellou nad dřezem odstřihneme růžek. Vylieme nálev a sýr necháme odkapat. Pak sáček rozstřihneme úplně a kouli mozzarelly vyndáme. Natrháme ji po vláknech na malé kousky.
- Opečené plátky chleba překrojíme na poloviny. Na krajíčky rozdělíme nakrájená rajčátka, kolečka cibulky a kousky mozzarelly. Nakonec toasty pokapeme balzamikem.
