Rajčátka plněná pomazánkou z třené nivy s vlašskými ořechy – Slavnostní předkrm pro hosty
Tato studená chuťovka sází na prověřené spojení slaného sýra, šalotky a křupavých vlašských ořechů ukrytých v dutině čerstvého rajčete. Díky použití cukrářského sáčku při plnění vypadá předkrm profesionálně a skvěle doplní slavnostní tabuli při setkání s přáteli.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
250 KCal
11 %
10 %
-
Energie
1044 KJ
11 %
10 %
-
Sacharidy
9,2 g
10 %
9 %
-
Vláknina
4,0 g
13 %
13 %
-
Bílkoviny
8,7 g
14 %
13 %
-
Tuky
19,0 g
29 %
27 %
-
nasycené
8,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Nivu nastrouháme najemno, přidáme smetanu, pomazánkové máslo, majonézu, jemně nakrájenou šalotku, tymián a vše dobře promícháme.
- Omytá rajčata z jedné čtvrtiny odkrojíme a lžičkou vydlabeme měkkou dužinu.
- Pomazánku dáme do cukrářského sáčku a nastříkáme ji do rajčat.
- Na povrchu ozdobíme pomazánku jádrem z vlašského ořechu a petrželkou.
