Rajčata zapečená s mozzarellou

39 hodnocení (4,5)

Místo klasického salátu caprese si stejné suroviny zapečte v troubě.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    404 KCal

    18 %

    17 %

  • Energie

    1691 KJ

    18 %

    17 %

  • Sacharidy

    6,7 g

    8 %

    7 %

  • Vláknina

    1,9 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    29,0 g

    46 %

    43 %

  • Tuky

    28,4 g

    44 %

    41 %

  • nasycené

    12,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme horizontálně na plátky asi 4 mm silné. Mozzarellu vyndáme z nálevu, necháme okapat a nakrájíme na stejně silné plátky.
  2. Zapékací formu vymažeme olivovým olejem. Do vymazané formy skládáme střídavě plátky rajčat a mozzarelly jako tašky na střeše. Posypeme pepřovým kořením a vložíme do předehřáté trouby zapéct.
  3. Pečeme při teplotě 190 °C přibližně 15-20 minut. Hotová rajčata vyndáme z trouby, zasypeme nasekanou čerstvou bazalkou a můžeme ještě přelít olivovým olejem. Podáváme ihned teplé s bílým pečivem. Tento pokrm je tepelně upravenou variantou oblíbeného italského salátu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Rybí čevabčiči se slaninou: Recept na netradiční grilovanou delikatesu

Kombinace jemného rybího masa, pikantní kari pasty, svěží limetky a křupavé slaniny vytváří...

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Smažená rýže se slaninou a zeleninou z jedné pánve: Rychlá večeře, kterou si zamilujete

Máte v lednici zbytek rýže od včerejšího oběda? Proměňte ji v luxusní asijskou klasiku s českým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.