Rajčata zapečená s mozzarellou

140 hodnocení (4,5)

Místo klasického salátu caprese si stejné suroviny zapečte v troubě.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    404 KCal

    18 %

    17 %

  • Energie

    1691 KJ

    18 %

    17 %

  • Sacharidy

    6,7 g

    8 %

    7 %

  • Vláknina

    1,9 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    29,0 g

    46 %

    43 %

  • Tuky

    28,4 g

    44 %

    41 %

  • nasycené

    12,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rajčata omyjeme, osušíme a nakrájíme horizontálně na plátky asi 4 mm silné. Mozzarellu vyndáme z nálevu, necháme okapat a nakrájíme na stejně silné plátky.
  2. Zapékací formu vymažeme olivovým olejem. Do vymazané formy skládáme střídavě plátky rajčat a mozzarelly jako tašky na střeše. Posypeme pepřovým kořením a vložíme do předehřáté trouby zapéct.
  3. Pečeme při teplotě 190 °C přibližně 15-20 minut. Hotová rajčata vyndáme z trouby, zasypeme nasekanou čerstvou bazalkou a můžeme ještě přelít olivovým olejem. Podáváme ihned teplé s bílým pečivem. Tento pokrm je tepelně upravenou variantou oblíbeného italského salátu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Vepřová pečeně na houbách: Šťavnaté maso se smetanovou omáčkou

Vepřovou pečeni nejprve opečeme na pánvi, přidáme houby a vše zalijeme smetanou. Maso pak dopečeme...

Šípková omáčka s hovězím: Pomalu dušené maso s bramborovými noky

Hovězí maso prošpikujeme slaninou, opečeme a necháme několik hodin pomalu dusit se zeleninou,...

Zeleninovo-čočkové bramboráčky: Křupavé placky s pikantním dipem

Brambory, mrkev a červenou čočku spojíme do těsta s česnekem, cibulí a kořením a na pánvi z něj...

Dýňové noky s kuřecím masem: Krémový oběd s ricottou a tymiánem

Domácí noky připravíme z brambor, dýně a dvou druhů mouky, díky kterým získají barvu i jemnou chuť....

Šunkofleky s uzeným masem: Zapečená klasika s vaječnou směsí

Šunkofleky patří mezi jídla, která se připravují z několika dostupných surovin. Uzené maso uvaříme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×