Ingredience
Postup
- Bylinky opláchneme, necháme je okapat a pak nasekáme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme do misky. Zalijeme ho olejem, přidáme nasekané bylinky, ochutíme solí a mletým pepřem a marinádu dobře promícháme.
- Rajčata omyjeme a osušíme. Velká rajčata nakrájíme ostrým nožem na silnější plátky a naskládáme na plech. Přidáme k nim i malá rajčátka.
- Rajčata důkladně potřeme marinádou, vložíme do trouby a zapečeme při 200 °C asi 4 minuty. Mezitím nasypeme do vroucí osolené vody těstoviny a uvaříme je al dente. Pak je slijeme a necháme okapat.
- Hlávkový salát rozebereme na jednotlivé listy, opláchneme a necháme okapat. Plátky každého rajčete proložíme plátky mozzarely. Listy salátu rozdělíme na talíře, položíme na ně naplněné rajče a několik malých rajčátek. Podáváme s těstovinami.
