Rajčata po tunisku
Zapečená omeleta s rajčaty, tuňákem a olivami je dokonalá k večeři, ale můžete ji vychladlou nakrájet na kousky a podávat třeba k vínu nebo pivu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
439 KCal
20 %
18 %
-
Energie
1839 KJ
20 %
18 %
-
Sacharidy
13,4 g
15 %
13 %
-
Vláknina
2,6 g
9 %
9 %
-
Bílkoviny
43,4 g
69 %
64 %
-
Tuky
22,4 g
35 %
32 %
-
nasycené
6,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vejce rozklepneme do mísy, přidáme nastrouhaný eidam, tuňáka, na půlky nakrájená rajčata, nasekanou petržel, olivy, strouhanku, kypřicí prášek a mléko. Osolíme, opepříme a opatrně promícháme.
- Směs nalijeme do olejem vymazané formy a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 170 °C asi 12-15 minut.
- Pak vyndáme z trouby a podáváme s čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem. Zapečená rajčata můžeme podávat teplá i studená.
