Ingredience
Postup
- Stroužky česneku oloupeme, nasekáme nadrobno a osmahneme na másle. Přidáme uvařenou rýži, zasypeme majoránkou, tymiánem, dvěma lžícemi sekané petrželky a necháme vše prohřát.
- Rajčata omyjeme a odkrojíme vrchní část rajčete. Vnitřek vydlabeme lžičkou. Dužinu spolu s odkrojenými částmi a rajčatovým protlakem vložíme do hrnce, zalijeme 0,5 litrem vody, osolíme a necháme rozvařit.
- Pak omáčku propasírujeme, zjemníme smetanou, dochutíme cukrem a citronovou šťávou. Rýži smícháme se strouhaným eidamem, směsí naplníme rajčata. Vložíme je do zapékací mísy, přelijeme omáčkou a zapečeme.
- Podáváme je teplé ozdobené lístky oregana.
