Ingredience
Postup
- Rajčata omyjeme a osušíme. Odkrojíme vršky a dáme je stranou. Opatrně vydlabeme dužinu kávovou lžičkou.
- Červenou cibuli nakrájíme najemno a orestujeme na trošce oleje na pánvi s nepřilnavým povrchem. Po třech minutách přidáme prolisovaný česnek, krátce ho osmahneme a přidáme všechny druhy připraveného sýra. Na mírném plameni zahříváme, dokud se sýr nerozpustí.
- Do sýrové hmoty přidáme očištěný, na menší kousky natrhaný špenát a vydlabanou dužinu z rajčat. Ochutíme solí, pepřem, nasekaným oreganem, promícháme a ještě asi dvě minuty povaříme.
- Vychladlou směsí naplníme připravená rajčata. Náplň přiklopíme odkrojenými vršky a vložíme do zapékací misky. Pokapeme je olejem a zapečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi osm minut.
