Radicchio s hruškami a ořechy

Nebojte se do salátu přilít i trošku hruškovice.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 10 min

Ingredience

4 PORCE + −

Rozpis na 4 porce:

Dresink:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    358 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1496 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    47,5 g

    54 %

    47 %

  • Vláknina

    16,2 g

    54 %

    54 %

  • Bílkoviny

    7,4 g

    12 %

    11 %

  • Tuky

    14,6 g

    23 %

    21 %

  • nasycené

    5,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Salát rozebereme na listy, dobře je propláchneme a necháme okapat. Hrušku omyjeme, vykrojíme jádřinec a dužinu nakrájíme na tenké podélné plátky, které pokapeme citronovou šťávou. Saturejku a rozinky opláchneme. Saturejku nasekáme nahrubo a rozinky necháme v cedníku okapat.
  2. V misce smícháme zakysanou smetanu s hruškovicí. Na talířky rozložíme listy radicchia, přidáme plátky hrušek, posypeme ořechy i rozinkami. Ozdobíme saturejkou a podáváme se smetanovým dresinkem.

Podobné recepty

Hermelínový salát: Jednoduchá klasika s vejci a salámem

Hermelínový salát je jednoduchá pochoutka, která se hodí jako rychlá večeře i pohoštění. Sýr,...

Pestrý salát s halloumi a čočkou: Lehký oběd plný zeleniny a bílkovin

Když chcete lehký oběd, po kterém nebudete mít za chvíli hlad, zkuste salát s čočkou, zeleninou a...

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Okurkový salát se zakysanou smetanou: Osvěžující klasika s koprem

Křupavá okurka v kombinaci s krémovou zakysanou smetanou a výraznou vůní čerstvého kopru vytváří...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×