Radicchio s hruškami a ořechy

Nebojte se do salátu přilít i trošku hruškovice.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 10 min

Ingredience

4 PORCE +

Rozpis na 4 porce:

Dresink:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    358 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1496 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    47,5 g

    54 %

    47 %

  • Vláknina

    16,2 g

    54 %

    54 %

  • Bílkoviny

    7,4 g

    12 %

    11 %

  • Tuky

    14,6 g

    23 %

    21 %

  • nasycené

    5,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Salát rozebereme na listy, dobře je propláchneme a necháme okapat. Hrušku omyjeme, vykrojíme jádřinec a dužinu nakrájíme na tenké podélné plátky, které pokapeme citronovou šťávou. Saturejku a rozinky opláchneme. Saturejku nasekáme nahrubo a rozinky necháme v cedníku okapat.
  2. V misce smícháme zakysanou smetanu s hruškovicí. Na talířky rozložíme listy radicchia, přidáme plátky hrušek, posypeme ořechy i rozinkami. Ozdobíme saturejkou a podáváme se smetanovým dresinkem.

Podobné recepty

Zapékané masové topinky a svěží šopský salát: Recept na sytou večeři

Tato kombinace spojuje to nejlepší ze dvou světů – křupavé, dozlatova vypečené topinky s pikantní...

Netradiční salát s rebarborou a fetou: Jarní recept plný chutí

Objevte nečekané spojení chutí v lehkém jarním salátu, který vás překvapí svou pestrostí. Základem...

Caesar salát s kuřecím masem: Tajemství té nejlepší zálivky a křupavých krutonů

Jídlo, které na jídelních lístcích vídáme snad všude, ale jen málokde ho připraví tak, aby chutnal...

Svěží quinoa salát s grilovaným sýrem halloumi a granátovým jablkem: Ideální lehký oběd

Hledáte recept na jídlo, které je nutričně vyvážené, skvěle vypadá a chutná jako z luxusní...

Šopský salát s balkánským sýrem: Recept na svěží klasiku se zapečenou česnekovou bagetkou

Ukážeme vám, jak připravit tuhle balkánskou legendu tak, aby byla plná chutí a krásně svěží díky...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.