Ingredience
Postup
- Quinou uvaříme doměkka podle návodu na obalu. Quinou a rukolu propláchneme odděleně studenou vodou a necháme okapat. Lístky rukoly poté uložíme do chladničky. Borůvky omyjeme a necháme také okapat. Avokádo podélně rozpůlíme a odstraníme pecku. Dužinu vydlabeme, nakrájíme na kostičky a promícháme s octem.
- Česnek oloupeme a prolisujeme do misky. Přidáme olej, citronovou šťávu, hořčici, med a sůl. Vše metličkou prošleháme.
- Quinou, rukolu, borůvky a avokádo zlehka promícháme a rozdělíme do talířů nebo misek. Přelijeme dresinkem a posypeme drcenými ořechy a bazalkou.
