Ingredience
Postup
- Quinou propláchneme, přesypeme do hrnce, zalijeme dostatkem vody a poté vaříme asi 15 minut. Hotovou quinou scedíme, necháme okapat a vychladnout.
- V mixéru rozmixujeme mouku, vejce, kypřicí prášek, skořici, rozpuštěný kokosový olej, mléko, javorový sirup a sůl. Na závěr přisypeme quinou a promixujeme dohladka.
- Na mírném ohni rozpustíme kokosový olej a osmažíme na něm lívance z obou stran dozlatova. Hotové lívance naskládáme na sebe a ozdobíme malinami, borůvkami, drcenými ořechy a přelijeme javorovým sirupem.
