Quinoa kaše s malinovou omáčkou a bílou čokoládou – Luxusní lehký recept pro zdravý start
Luxusní lehký recept pro zdravý start, který vás potěší svou jemností. Sladká bílá čokoláda rozpuštěná v horké kaši skvěle kontrastuje s osvěžující nakyslou malinovou omáčkou a čerstvými borůvkami v každém soustu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
427 KCal
19 %
18 %
-
Energie
1785 KJ
19 %
18 %
-
Sacharidy
53,7 g
61 %
54 %
-
Vláknina
9,8 g
33 %
33 %
-
Bílkoviny
14,5 g
23 %
21 %
-
Tuky
14,6 g
22 %
21 %
-
nasycené
7,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Quinou propláchneme studenou vodou. Pak ji namočíme a necháme do rána bobtnat.
- Druhý den ji opět propláchneme. Zbaví se tak nahořklé chuti. Vsypeme do kastrolu, zalijeme mlékem a přidáme špetku soli. Přivedeme k varu. Pak teplotu ztlumíme a za občasného promíchání vaříme doměkka, asi 20 minut
- Mezitím přebereme maliny. Pár jich necháme na ozdobu. Ostatní dáme do kastrůlku a podlijeme asi 50?ml vody. Rozvaříme je a propasírujeme přes sítko a rozmícháme s medem na hladkou omáčku.
- Do uvařené quinoy vmícháme jogurt a bílou čokoládu. Kaši rozdělíme do misek. Pokapeme malinovou omáčkou, ozdobíme zbylými malinami, borůvkami a posypeme nasekanými semínky.
