Ingredience
Postup
- V míse propracujeme změklé máslo s moukou, třemi lžícemi vody a solí. Hladké těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme odležet v chladu nejlépe přes noc.
- Cibuli očistíme a spolu se slaninou nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme olej a cibuli se slaninou na něm orestujeme dozlatova. Pak přendáme do mísy, necháme zchladnout a promícháme s utřeným česnekem, solí, pepřem, tymiánem, smetanou, rozšlehanými vejci a nastrouhaným sýrem.
- Těsto rozválíme na tenký plát, kterým vyložíme formu na koláč a poklademe připravenou náplní. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 45 minut.
