Quiche s pórkem a olivami

143 hodnocení (4,6)

Chystáte se na výlet? Vemte si s sebou i vydatnou svačinu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 90 min

bez odležení těsta

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

8 PORCE + −

Těsto:

Náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    464 KCal

    21 %

    19 %

  • Energie

    1942 KJ

    21 %

    19 %

  • Sacharidy

    27,1 g

    31 %

    27 %

  • Vláknina

    3,0 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    13,5 g

    21 %

    20 %

  • Tuky

    32,9 g

    51 %

    47 %

  • nasycené

    18,6 g

  • trans-mastné

    0,5 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku promícháme se solí. Přidáme změklé máslo nakrájené na kousky a vejce. Vypracujeme hladké těsto, zabalíme ho do fólie a v lednici ho necháme odležet asi 30 minut.
  2. Zeleninu očistíme. Papriky nakrájíme na nudličky, pórek na kolečka. Vejce vyšleháme se smetanou a lučinou. Vmícháme hořčici, prolisovaný česnek a najemno nastrouhaný ementál. Náplň dle potřeby dosolíme.
  3. Těsto rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím máslem vymazanou koláčovou formu. Propícháme ho vidličkou a rozlijeme na něj sýrovou náplň.
  4. Navrch náplně rozložíme zeleninu, snítky tymiánu a olivy. Koláč vložíme do předehřáté trouby. Při 170 °C ho pečeme asi 50 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Quiche s cibulí a švestkami: Francouzský slaný koláč s vůní tymiánu a sýrem

Tento francouzský slaný koláč s křehkým máslovým těstem ukrývá bohatou náplň ze sladké opečené...

Křupavé pórkové závitky z listového těsta: Souhra tvarohu, oliv a svěžího jogurtového dipu

Připravte si rychlé a neodolatelné pohoštění z křehkého listového těsta plněného aromatickou směsí...

Křupavá houbová bruschetta s vínečkem a špenátem: Rychlé a elegantní pohoštění

Proměňte obyčejné pečivo ve stylovou kulinářskou specialitu. Opečený chléb potřený máslem slouží...

Slaný cuketový koláč s ricottou a parmazánem: Křehký francouzský quiche s bylinkami

Vychutnejte si nadýchaný slaný koláč, který kombinuje křehké domácky připravené těsto s krémovou...

Paprikový hummus s pečeným květákem: Krémová cizrnová pomazánka s kukuřičnými nachos

Pomalé pečení dodá sladkým paprikám i kořeněnému květáku hlubokou a jemně kouřovou chuť. V...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×