Ingredience
Postup
- Z bochníku chleba odřízneme ostrým nožem vrchní polovinu a podle návodu na obalu připravíme želatinu, protože trvá asi 1,5 hodiny než začne želírovat.
- Do mísy dáme tvaroh, lučinu, strouhaného lososa, máslovou ramu, kečup, bílý mletý pepř, osolíme a vše vařečkou důkladně rozmícháme a utřeme do pěny. Postupně po lžicích zamícháme želatinu a dáme do lednice na půl hodiny zchadit.
- Papriku opláchneme, osušíme a vykrájíme z ní římské číslice. Olivy nakrájíme na kolečka. Z omyté okurky sloupneme proužky slupky a z ní vykrojíme úzkým ostrým nožem hodinové ručičky.
- Na spodní polovinu chleba natřeme lososovou pěnu, uspořádáme číslice z papriky, malá čísla nahradíme kolečkami oliv a doprostřed zapíchneme ručičky tak, aby ukazovali na za pět minut dvanáct. Takto vyrobené hodiny dáme na kulatý tác, ozdobíme kadeřavým salátem a do dvanácté hodiny půlnoční necháme chladit.
