Pudinkový pohár s jahodami
Dezert, který zvládne připravit naprosto každý.
Vaření 40 min
bez tuhnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
655 KCal
30 %
27 %
-
Energie
2739 KJ
30 %
27 %
-
Sacharidy
50,2 g
57 %
50 %
-
Vláknina
3,2 g
11 %
11 %
-
Bílkoviny
7,4 g
12 %
11 %
-
Tuky
46,9 g
72 %
67 %
-
nasycené
28,0 g
-
trans-mastné
0,8 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mascarpone smícháme s cukrem a 100 ml vyšlehané smetany. Žloutky vyšleháme s vanilkovým cukrem do husté pěny a smícháme se 125 g mascarpone.
- Zbylou smetanu přivedeme k varu, necháme mírně zchladnout, vmícháme nakrájenou čokoládu a necháme rozpustit. Polovinu rozpuštěné čokolády promícháme se zbylým mascarpone.
- Do pohárů naplníme nejdříve čokoládové mascarpone, zalijeme čokoládovou směsí a necháme ztuhnout v chladničce. Nakonec přidáme žloutkové mascarpone a ozdobíme nakrájenými jahodami.