Ptáčky z bůčku

76 hodnocení (4,5)

Vyzkoušejte udělat ptáčky z vepřového bůčku.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    544 KCal

    25 %

    23 %

  • Energie

    2276 KJ

    25 %

    23 %

  • Sacharidy

    12,8 g

    15 %

    13 %

  • Vláknina

    1,8 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    19,2 g

    30 %

    28 %

  • Tuky

    41,8 g

    64 %

    60 %

  • nasycené

    11,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Omytý bůček nakrájíme na tenké plátky. Mírně je naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme paprikou. Zelí vymačkáme, oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka.
  2. Plátky bůčku poklademe trochou zelí, kouskem cigára, zavineme a upevníme párátkem.
  3. Rolky naskládáme do pekáčku, obložíme kolečky cibule, zalijeme pivem a do druhého dne necháme marinovat.
  4. Druhý den pekáček vložíme do trouby a ptáčky při 180 °C pečeme asi 50 minut. Během pečení je přeléváme výpekem. Zdobíme čerstvou petrželkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Hovězí roštěná s povidlovou omáčkou a bramborovými rösti: Dokonalá souhru chutí

Minutkově opečená a v troubě dopečená roštěná zůstává krásně šťavnatá a plná chuti. Její ideální...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.