Ingredience
Postup
- Z pečicího papíru nastříháme čtyři archy. Mrkev očistíme a nakrájíme na nudličky, ředkvičky pokrájíme na plátky a jarní cibulky na delší kousky.
- Pstruhy omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a břišní dutinu naplníme plátky citronu, snítkou rozmarýnu a tymiánu. Poté na každou rybu ještě položíme plátky citronu a větvičkou rozmarýnu a vše upevníme několika potravinovými provázky.
- Doprostřed každého archu pečicího papíru dáme část zeleniny, na ni položíme rybu, zakápneme olivovým olejem a? přidáme ještě pár snítek tymiánu.
- Papír zavineme a? pevně ho svážeme provázkem. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C zhruba 30 minut.
