Pstruh s pomerančovým salátem

112 hodnocení (4,5)

Citrusy dokonale doplňují rybí maso. V tomto receptu se dozvíte, jak připravit pstruha s pomerančem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    405 KCal

    18 %

    17 %

  • Energie

    1696 KJ

    18 %

    17 %

  • Sacharidy

    43,1 g

    49 %

    43 %

  • Vláknina

    6,8 g

    23 %

    23 %

  • Bílkoviny

    17,1 g

    27 %

    25 %

  • Tuky

    16,6 g

    26 %

    24 %

  • nasycené

    2,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso očistíme, osolíme a opepříme. Rozkrájíme ho na menší kousky a opečeme je v pánvi na rozehřátém oleji (cca 2 minuty z každé strany). Maso poté vyjmeme a uchováme v teple.
  2. Do pánve nasypeme cukr a necháme ho zkaramelizovat. Pak přilijeme víno a svaříme do zhoustnutí.
  3. Pomeranče oloupeme, rozdělíme na měsíčky a zbavíme je tenkých slupek. Dužinu pomerančů rozdělíme na talíře. Přidáme vyloupnutá jadérka z granátového jablka a omytý polníček. Nakonec doplníme kousky opečeného pstruha a saláty zakápneme svařeným cukrem s vínem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Vepřová pečeně na houbách: Šťavnaté maso se smetanovou omáčkou

Vepřovou pečeni nejprve opečeme na pánvi, přidáme houby a vše zalijeme smetanou. Maso pak dopečeme...

Šípková omáčka s hovězím: Pomalu dušené maso s bramborovými noky

Hovězí maso prošpikujeme slaninou, opečeme a necháme několik hodin pomalu dusit se zeleninou,...

Zeleninovo-čočkové bramboráčky: Křupavé placky s pikantním dipem

Brambory, mrkev a červenou čočku spojíme do těsta s česnekem, cibulí a kořením a na pánvi z něj...

Dýňové noky s kuřecím masem: Krémový oběd s ricottou a tymiánem

Domácí noky připravíme z brambor, dýně a dvou druhů mouky, díky kterým získají barvu i jemnou chuť....

Šunkofleky s uzeným masem: Zapečená klasika s vaječnou směsí

Šunkofleky patří mezi jídla, která se připravují z několika dostupných surovin. Uzené maso uvaříme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×