Ingredience
Postup
- Kuřecí prsa potřeme prolisovaným česnekem a olejem. Osolíme je a opepříme. Zahřejeme pánev a vložíme na ni maso. Opékáme ho asi 5–6 minut z každé strany. Pak pánev sundáme z ohně a maso na ní necháme v teple odpočívat.
- Vlašské ořechy orestujeme spolu s dýňovými semínky nasucho a rozkrájíme je nahrubo. Řapíkatý celer nakrájíme na plátky a smícháme s listy salátu.
- Na dresink smícháme nasekanou pažitku s olejem, citronovou šťávou, špetkou soli a pepře. Jablka rozkrájíme na kostičky a marinujeme v dresinku. Přidáme je i s dresinkem do salátu a vše promícháme. Kuřecí prsa nakrájíme na plátky. Servírujeme je se salátem a posypeme orestovanými ořechy s dýňovými semínky.
