Ingredience
Postup
- Vinné klobásy omyjeme, osušíme a překrojíme na čtyři stejně dlouhé kousky. Posypeme je provensálským kořením. Stočíme je do tvaru šneka a upevníme špejlemi.
- Klobásové šneky poprášíme hladkou moukou. Na pánvi rozehřejeme olej a klobásy na něm opékáme asi 4 minuty dozlatova.
- Podáváme s čerstvou zeleninou nebo pikantní směsí, připravenou z čerstvě nastrouhaného křenu, celozrnné hořčice a medu.
