Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a necháme zesklovatět na rozpáleném oleji. Přidáme na plátky nakrájený česnek a nastrouhaný celer. Vše společně orestujeme, přidáme krájená rajčata, 750 ml vody, sůl a drcený nebo mletý pepř. Přiklopíme a vaříme asi 15 - 20 minut.
- Mezitím opečeme nasucho na nudličky nakrájenou slaninu.
- Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem a nasekanými bylinkami. Podáváme s opečenou slaninou a dozdobíme zakysanou smetanou a bylinkami. Můžeme podávat jako hlavní jídlo s opečenými plátky bagety.
