Provensálská gratináda

109 hodnocení (4,5)

Pokud máte rádi Francii, ochutnejte i její kuchyni.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    434 KCal

    20 %

    18 %

  • Energie

    1816 KJ

    20 %

    18 %

  • Sacharidy

    10,6 g

    12 %

    11 %

  • Vláknina

    4,9 g

    16 %

    16 %

  • Bílkoviny

    19,9 g

    32 %

    29 %

  • Tuky

    33,7 g

    52 %

    48 %

  • nasycené

    15,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Lilek omyjeme a i se slupkou nakrájíme na tenké plátky, které rychle nasucho opečeme na teflonové pánvi z obou stran. Sýr si nastrouháme na větší hobliny.Rajčata omyjeme a nakrájíme na silnější plátky.
  2. Zapékací misku vymažeme směsí utřeného česneku se lžící olivového oleje. Poté do ní postupně skládáme vrstvy plátků rajčat, lilku a sýra. Takto zaplníme celou zapékací misku.
  3. Povrch posypeme čerstvými nebo sušenými bylinkami a zalijeme zbytkem olivového oleje. Gratinádu pečeme asi 30 minut při 200 °C. Hotový pokrm dozdobíme lístky čerstvých bylinek.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Hořčičná omáčka se zastřeným vejcem: Poctivý recept s pečenými bramborami a koprem

Vychutnejte si dokonalou souhru navinulých a krémových chutí. Smetanovou hořčičnou omáčku s jemným...

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.