Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny. Pak za stálého šlehání přilijeme olej a znovu šleháme do husté pěny. Střídavě zapracujeme část mouky smíchané s kakaem a kypřicím práškem a mléko. Hotové těsto rozetřeme do pekáčku (30 x 40 cm) vymazaného tukem a vysypaného polohrubou moukou.
- Tvaroh smícháme s oběma druhy cukru a vejcem. Náplň dáme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou a na povrch těsta v pekáčku nastříkáme mřížku.
- Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 minut. Po upečení necháme řez vychladnout v pekáčku. Pak ho vyklopíme a nakrájíme na porce. Před podáváním můžeme řezy dozdobit např. jahodami.
