Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem na pevnou pěnu, přimícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a olej. Hotové těsto rozdělíme na dva díly. Do jednoho dílu vmícháme kakao a mléko. Pekáček vymažeme tukem a vysypeme moukou. Lžící střídavě plníme světlým a kakaovým těstem.
- Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý krém, který lžící rozdělíme na těsto v pekáčku. Jahody očistíme a nakrájíme na poloviny. Rozložíme je na povrch pudinku a pečeme při 180 °C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku.
- Smetanu vyšleháme se ztužovačem na pevnou šlehačku a smícháme se zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem. Krém rozetřeme na povrch vychladlé buchty a uložíme do chladničky asi na 4 hodiny odležet.
- Po odležení posypeme povrch kakaem. Nakrájíme na porce a dozdobíme jahodami.
