Ingredience
Postup
- Rajčata omyjeme a pokrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na měsíčky a rozebereme na vrstvy.
- Rajčata i cibuli vložíme do misky. Osolíme je, opepříme a zalijeme olivovým olejem. Vše dobře promícháme a dochutíme balsamikovým octem. Salsu uložíme do ledničky vychladit.
- Rybí filety očistíme. Osolíme je, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Asi 15 minut je necháme odležet.
- Porce ryby opečeme na rozehřátém olivovém oleji z obou stran dozlatova. Podáváme je se salsou, ozdobené čerstvými bylinkami.

















