Ingredience
Postup
- Bulvy řepy očistíme. Vložíme je do hrnce s vodou a necháme je vařit, dokud nejsou měkké. Pak je vyjmeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.
- Řepu vsypeme do mísy. Cibulky i chilli papričku očistíme a nasekáme nadrobno. Společně s mátou a olejem je přidáme k řepě. Salát dochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem, popř. trochou cukru. Pak ho zakryjeme potravinovou fólií a v lednici necháme odpočinout.
- Rybí filety očistíme, nasolíme a opepříme. Lehce je poprášíme hladkou moukou. V pánvi rozehřejeme olej a filety na něm zvolna usmažíme.
