Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky do pěny. Přidáme prosátou hladkou mouku s kypřicím práškem a vše zlehka promícháme.
- Hotové těsto rozetřeme do pekáčku vymazaného tukem a vysypaného hrubou moukou. V troubě vyhřáté na 180 °C asi 25 minut pečeme. Potom korus potřeme džemem a poklademe třešněmi. Posypeme nastrouhanými ořechy.
- Z bílků vyšleháme s krupicovým cukrem pevný sníh a naneseme ho na povrch koláče. Pekáček vložíme zpátky do trouby vyhřáté na 160 °C a dopékáme dalších 20 minut. Po upečení necháme v pekáčku vychladnout a ozdobíme kandovanými třešněmi.
