Ingredience
Postup
- Maso naklepeme na tenké plátky, osolíme a opepříme. Plech vymažeme olejem nebo vyložíme pečicím papírem a hustě poklademe plátky nakrájených brambor. Okořeníme grilovacím kořením podle chuti.
- Na brambory naskládáme kolečka cibule a rozložíme na ni maso. Majonézu smícháme s kysanou smetanou v poměru 2:1, přidáme prolisovaný česnek a navrstvíme na maso.
- Nakonec povrch posypeme nastrouhaným sýrem a pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 30 minut. Po upečení můžeme ozdobit například čerstvým tymiánem podle chuti.
