Pravé máslové madlenky s vanilkou a citronem – Objevte tajemství dokonalých mušliček k čaji

50 hodnocení (4,3)

Upečte si podle našeho receptu tradiční francouzské pečivo ve tvaru mušličky.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 35 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

20 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    121 KCal

    5 %

    5 %

  • Energie

    505 KJ

    5 %

    5 %

  • Sacharidy

    14,4 g

    16 %

    14 %

  • Vláknina

    0,4 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    2,4 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    5,9 g

    9 %

    8 %

  • nasycené

    3,3 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Změklé máslo vyšleháme s cukrem a špetkou soli do pěny. Pak postupně do máslové pěny zašleháme vejce (musí mít pokojovou teplotu) a nakonec vanilkový extrakt.
  2. Mouku prosejeme do mísy, promícháme se sodou a citronovou kůrou a sypkou směs zapracujeme pomocí stěrky do máslovo-vaječné pěny.
  3. Formičky na madlenky vymažeme silnou vrstvou másla a pak je naplníme připraveným těstem. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 15 minut dozlatova (podle velikosti formiček). Necháme je krátce zchladnout a pak upečené je vyklepneme z formiček. Před podáváním je můžeme lehce pocukrovat.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Vláčná čokoládová bábovka s řeckým jogurtem a polevou: Recept na nejlepší rodinný dezert

Tajemství této čokoládové delikatesy tkví v kombinaci řeckého jogurtu a poctivého kakaa, které...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.