Pravé italské špagety Aglio Olio e Peperoncino – Rychlá a pálivá klasika s česnekem a parmazánem

174 hodnocení (4,6)

Rychlá a pálivá klasika, která nikdy nevyjde z módy. Tajemství úspěchu tkví v kvalitním olivovém oleji a správně opečeném česneku. Dokonalé jídlo hotové do 15 minut.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    834 KCal

    38 %

    35 %

  • Energie

    3489 KJ

    38 %

    35 %

  • Sacharidy

    113,7 g

    129 %

    114 %

  • Vláknina

    18,2 g

    61 %

    61 %

  • Bílkoviny

    22,9 g

    36 %

    34 %

  • Tuky

    34,1 g

    53 %

    49 %

  • nasycené

    7,3 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Špagety uvaříme podle návodu na obalu.
  2. Mezitím na olivovém oleji asi 1 minutu opékáme stroužky česneku pokrájené na plátky a rozdrobené malé sušené chilli papričky podle chuti a stupně pálivosti.
  3. Česnek a papričky společně dusíme další 2–3 minuty a potom je smícháme se scezenými špagetami a 1 lžící vody ze špaget.
  4. Špagety podáváme posypané strouhaným parmazánem a petrželkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Vajíčková kari miska: Krémová omáčka se špenátem a hráškem

Vejce natvrdo s jemnou kari omáčkou, hráškem, špenátem a na másle opečenou mrkví. Se smetanou a...

Katův šleh z hovězího masa: Pikantní směs s cibulí a chilli

Hovězí nudličky nejprve naložíme do česneku, pepře a worcesterové omáčky, aby získaly výraznější...

Vepřová pečeně na houbách: Šťavnaté maso se smetanovou omáčkou

Vepřovou pečeni nejprve opečeme na pánvi, přidáme houby a vše zalijeme smetanou. Maso pak dopečeme...

Šípková omáčka s hovězím: Pomalu dušené maso s bramborovými noky

Hovězí maso prošpikujeme slaninou, opečeme a necháme několik hodin pomalu dusit se zeleninou,...

Zeleninovo-čočkové bramboráčky: Křupavé placky s pikantním dipem

Brambory, mrkev a červenou čočku spojíme do těsta s česnekem, cibulí a kořením a na pánvi z něj...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×