Pravá gulášová polévka

79 hodnocení (4,3)

Gulášová polévka podávaná v chlebu je prostě dokonalou lahůdkou a pokrmem, který perfektně zahřeje nejen v zimě.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    350 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1466 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    17,3 g

    20 %

    17 %

  • Vláknina

    2,5 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    15,1 g

    24 %

    22 %

  • Tuky

    23,5 g

    36 %

    34 %

  • nasycené

    9,3 g

  • trans-mastné

    0,5 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V hrnci rozehřejeme sádlo, zpěníme na něm najemno nakrájenou cibuli, přidáme kmín a restujeme. Jakmile je cibule světle hnědá, nasypeme maso a opékáme asi 3 minuty, aby se zatáhlo.
  2. Potom přidáme protlak, papriku a mouku. Za stálého míchání restujeme a po chvíli zalijeme 1000 ml vody. Za občasného promíchání přivedeme k varu. Do polévky prolisujeme česnek, osolíme a opepříme dle chuti.
  3. Mezitím si oloupané brambory nakrájíme na kostičky, vložíme je do polévky a vaříme ještě 10 minut. Nakonec mezi dlaněmi do polévky rozdrtíme majoránku, zamícháme a odstavíme. Polévku můžeme podávat v čerstvém bochníku chleba a ozdobit ji bylinkami.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Čočková polévka s bramborem a rajčaty: Zdravý oběd, který vás zahřeje i zasytí

Tato čočková polévka s bramborem je plná barev, chutí a vůní díky kombinaci tymiánu, majoránky a...

Pórková polévka s červenou řepou: Netradiční recept, který vás nadchne barvou i chutí

Jemná chuť pórku se krásně snoubí se sladkou zemitostí řepy a vytvoří krém, který je sytý, výživný...

Polévka s tortellinami - italská polévka plná těstovin a zeleniny

Polévka s tortellinami připravená z čerstvé zeleniny, rajčat a vývaru je hotová do 30 minut....

Krémová cibulačka

Polévka která vás nakopne.

Gulášová polévka a domácí banketky: Recept na poctivý oběd, který zahřeje i zasytí

Domácí banketky, které si upečete přímo k polévce, pozvednou toto zdánlivě prosté jídlo na úplně...

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.