Ingredience
Postup
- Džem smícháme se strouhankou a necháme asi 15 minut odležet. Těsto rozválíme na plát (20x30 cm) silný asi 5 mm a potřeme jej rozpuštěným máslem. Posypeme ho polovinou vanilkového cukru a na okraje dáme lžičkou proužek džemu.
- Delší okraje stočíme z obou stran směrem do středu a mezi roládkami necháme asi 2 cm mezeru. Nakrájíme na plátky silné asi 1 cm a rozložíme je na plech. Upravíme je do tvaru oušek a povrch posypeme zbylým cukrem.
- Pečeme je v předehřáté troubě při 200 °C asi 15 minut. Po upečení necháme ouška vychladnout na kovové mřížce.

















