Ingredience
Postup
- Do prosáté mouky s kypřícím práškem a cukrem přidáme na malé kousky nakrájené máslo, vejce a najemno nastrouhané oloupané mandle. Vše zpracujeme na hladké nelepivé těsto, které zabalíme do folie a necháme v chladničce asi 1 hodinu odležet.
- Pak malé kousky těsta vtlačíme do formiček na mušličky a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 minut. Existují i speciální formy na tzv. madlenky, podobné formě na muffiny.
- Po upečení necháme pracny ve formičkách mírně vychladnout, teprve pak je vyklopíme na mřížku. Po vychladnutí namáčíme uzší konce do rozehřáté bílé čokoládové polevy.

















