Povidlové taštičky s marcipánem
Máte chuť na sladký oběd? Udělejte si podle našeho receptu povidlové taštičky, které v kombinaci s marcipánem chutnají prostě božsky.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
379 KCal
17 %
16 %
-
Energie
1584 KJ
17 %
16 %
-
Sacharidy
68,7 g
78 %
69 %
-
Vláknina
3,9 g
13 %
13 %
-
Bílkoviny
7,0 g
11 %
10 %
-
Tuky
6,9 g
11 %
10 %
-
nasycené
2,9 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě asi 20 minut doměkka. Necháme je vychladnout, oloupeme a nastrouháme. Poté je smícháme s moukou, vejcem a solí.
- Vypracujeme vláčné těsto a necháme jej asi 5 minut odpočinout při pokojové teplotě. Pak těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm a rozkrájíme na čtverce o velikosti 6 x 6 cm.
- Povidla smícháme se skořicí a rumem. Do středu čtverce z těsta dáme lžičku povidlové náplně, kousek marcipánu, čtverec přehneme, okraje spojíme k sobě a dobře přimáčkneme.
- Strouhanku opražíme na másle asi 3 minuty. Taštičky vaříme ve vroucí osolené vodě asi 6 minut a hned podáváme s opraženou strouhankou a posypeme moučkovým cukrem.
