Ingredience
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a opatrně zamícháme olej.
- V mléce pokojové teploty rozmícháme povidla. Mouku prosijeme s kypřicím práškem a střídavě s povidlovým mlékem vmícháme do vyšlehané hmoty.
- Těsto nalijeme do olejem vymazané a strouhankou vysypané formy. Vložíme do trouby předehřáté na 165 °C a pečeme cca 60 minut. Bábovku necháme krátce vychladnout ve formě, potom vyklopíme. Před podáváním bábovku pocukrujeme.
