Ingredience
Postup
- K mouce na válu přidáme na kousky nakrájený tuk, cukr, vanilkový cukr, špetku soli, ustrouhanou citronovou kůru a žloutky. Těsto nejprve nožem promícháme a pak rychle zpracujeme rukama. Vložíme ho do chladničky a necháme odpočinout.
- Na válu posypaném moukou těsto rozválíme na plát silný asi 5 mm a tvořítkem vykrájíme tvary velkých květů. Přendáme je na tukem vymazaný plech a upečeme dorůžova. Opatrně je sejmeme a necháme vychladnout.
- Mezitím si rozehřejeme bílou a tmavou čokoládovou polevu, kterou potřeme vychladlé placky. Ihned je ozdobíme hotovými cukrovými ozdobami a necháme ztuhnout.
