Ingredience
Postup
- Drůbky důkladně očistíme, nakrájíme na větší kousky. Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno, kořenovou zeleninu nakrájíme na menší kousky. Cibuli necháme zesklovatět v hrnci na rozehřátém oleji. Přidáme maso a zeleninu a zprudka vše osmahneme.
- Drůbky a zeleninu zaprášíme mletou paprikou, osolíme a podlijeme vývarem. Ochutíme muškátovým oříškem, přiklopíme a dusíme doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme.
- Smetanu rozmícháme s moukou, přilijeme k drůbkům a ještě chvíli povaříme. Hotové drůbky dochutíme podle potřeby citronovou šťávou, solí a mletým pepřem. Podáváme s bramborami nebo bramborovými noky.
