Pošírovaný špíz ze pstruha

109 hodnocení (4,6)

Luxusní špízy, které si na grilovačce zamilujete.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na salsu:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    605 KCal

    28 %

    25 %

  • Energie

    2532 KJ

    28 %

    25 %

  • Sacharidy

    25,4 g

    29 %

    25 %

  • Vláknina

    3,2 g

    11 %

    11 %

  • Bílkoviny

    41,3 g

    66 %

    61 %

  • Tuky

    36,3 g

    56 %

    52 %

  • nasycené

    6,3 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Pstruhy vykucháme a očistíme. Ostrým nožem odřízneme podél páteře filety, které omyjeme pod tekoucí vodou a nakrájíme na menší kousky.
  2. Brambory oloupeme, omyjeme a asi 5 minut povaříme v osolené vodě. Scedíme a necháme okapat. Na dvě špejle střídavě napichujeme kousky pstruha a brambory.
  3. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme ji, ochutíme vínem a citronovou šťávou a přivedeme k varu. Připravené špízy pošírujeme na pařáčku v páře asi 10 minut.
  4. Na salsu omyjeme rajčata a jarní cibulku. Oboje nasekáme najemno a pokapeme olejem. Zeleninu promícháme s tymiánem, podle chuti osolíme a opepříme.
  5. Špízy podáváme s rajčatovou salsou. Můžeme přidat i grilovanou zeleninu.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Masové špízky s letním bramborovým salátem

Inspirujte se receptem na letní grilovačku.

Špízy na dětskou party

Překvapte děti na oslavě těmito špízy.

Pórková polévka se špízy z játrového sýra

Jednoduchý oběd, který zvládne i začátečník.

Špíz z amura

Máte rádi ryby? Udělejte si k obědu tyto špízy.

Roládky na špízu

Roládky na špízu jsou nejlepší se šťouchanými bramborami.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.