Ingredience
Postup
- Očištěný pórek nakrájíme na nudličky a podusíme na časti másla. Zalijeme jej vodou, přidáme sůl, kostku vývaru a vaříme doměkka.
- Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, vmícháme ji do polévky a dobře provaříme. Potom vše osolíme a opepříme.
- Ponorným mixerem polévku vymixujeme do hladka, přecedíme přes hustý cedník, přidáme šlehačku a již nevaříme.
- Očištěné papriky zbavené semen nakrájíme na tenké nudličky a podusíme na zbylém másle. Rozdělíme je na jednotlivé talíře, zalijeme polévkou a posypeme nasekanými bylinkami.
