Pórkovo-hráškový krém

19 hodnocení (4,3)

Zdravá polévka, která vás snadno zasytí.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na polévku:

Na dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    364 KCal

    17 %

    15 %

  • Energie

    1523 KJ

    17 %

    15 %

  • Sacharidy

    29,0 g

    33 %

    29 %

  • Vláknina

    7,8 g

    26 %

    26 %

  • Bílkoviny

    10,9 g

    17 %

    16 %

  • Tuky

    21,2 g

    33 %

    30 %

  • nasycené

    12,7 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme pórek a orestujeme ho. Pórek zalijeme vývarem, přivedeme ho k varu a pozvolna vaříme cca 20 minut.
  2. Do základu polévky přisypeme hrášek, ochutíme ho pepřem a muškátovým oříškem a ještě asi 10 minut polévku zvolna vaříme. Pak ji rozmixujeme ponorným mixérem, zjemníme smetanou a podle chuti dosolíme.
  3. Bagetku nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme máslo a bagetky opečeme dozlatova. Hotovou polévku rozdělíme na porce a podáváme s krutony.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Krémová bramborovo-pórková polévka s křupavou slaninou: Recept na poctivé jídlo

Hledáte tip na sytou a sametově jemnou polévku, která v sobě spojuje sladkost pórku a poctivost...

Svěží jarní špenátová polévka s řeřichou a vejcem: Recept na vitamínovou bombu v talíři

Jarní špenátová polévka s řeřichou je ideální volbou pro lehké a přitom výživné jídlo, které vás...

Poctivá zeleninová polévka s pohankou a vejcem: Výživný recept, který vás postaví na nohy

Zeleninová polévka s pohankou je ideální volbou pro lehký jarní oběd. Tato kombinace jemné...

Domácí boršč s jehněčím masem: Recept na poctivou polévku, která vás zahřeje i zasytí

Kombinace pomalu taženého jehněčího masa, sladké červené řepy a křupavého zelí vytváří symfonii...

Krémová kopřivová polévka s medvědím česnekem a jáhlami: Pravá chuť jara

Tato sytá velikonoční polévka stojí na čerstvých mladých kopřivách, které v kombinaci s voňavým...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.