Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek očistíme a nakrájíme najemno. Orestujeme na másle a po chvíli přidáme na kousky nakrájený pórek. Slaninu nakrájíme na kostičky a přidáme k pórku. Společně opékáme asi 2 minuty.
- Zalijeme zeleninovým vývarem a dochutíme solí, pepřem a oreganem. Polévku přivedeme k varu a přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory. Když brambory začnou změknout, tak polévku zjemníme smetanou.
- V hrnci rozehřejeme máslo a přisypeme krupici. Za stálého míchání krátce restujeme. Dáme stranou a necháme vychladnout. Pak vmícháme sůl a žloutek. Z těsta lžící vytvarujeme noky, které vložíme do vroucí polévky a vaříme 5 minut.
