Ingredience
Postup
- Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. V kastrůlku rozehřejeme dvě lžíce oleje a 100 g na drobné kostičky nakrájené slaniny. Přidáme rajčata a dusíme asi 8 minut. Pak směs osolíme, opepříme, přidáme vegetu a dáme stranou.
- Pórek očistíme a nakrájíme na asi 8-10 cm dlouhé špalíčky. Vložíme ho do vroucí vody a vaříme asi 5 minut. Pak ho ihned ochladíme ve studené vodě a necháme okapat.
- Povařený pórek zabalíme do plátků slaniny a opečeme ze všech stran. Do zapékací misky dáme rajčatovou směs, položíme na ni opečený pórek a necháme v troubě asi 5 minut prohřát. Před podáváním posypeme pórek nastrouhaným sýrem.
