Popraskané čokoládové sušenky (Crinkles) – Kakaové kuličky s vláčným středem
Máte chuť na domácí sušenky? Připravte si tyto kakaové obalené v cukru, jsou dokonalé.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
98 KCal
4 %
4 %
-
Energie
408 KJ
4 %
4 %
-
Sacharidy
14,1 g
16 %
14 %
-
Vláknina
0,9 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
1,8 g
3 %
3 %
-
Tuky
3,6 g
6 %
5 %
-
nasycené
1,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Čokoládu nakrájíme na drobné kousky a rozpustíme za stálého míchání na vodní lázni. Odstavíme, přidáme Heru a mícháme, dokud se nerozpustí.
- Vejce utřeme s moučkovým i vanilkovým cukrem do pěny a vmícháme do čokoládové hmoty. Pak přimícháme prosátou mouku s kypřicím práškem a kakaem.
- Z těsta tvoříme malé kuličky, které obalíme v silné vrstvě moučkového cukru a rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 12 minut. Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce.
