Ingredience
Postup
- Cibuli, jarní cibulky, papriky i cuketu očistíme. Polovinu cibule nakrájíme na kolečka (ponecháme si ji na ozdobu), zbytek stejně jako cibulky, papriky a cuketu nasekáme na kousky.
- Roštěnky očistíme, naklepeme a zprudka na oleji opečeme. Osolíme je, opepříme a uchováme v teple.
- Do výpeku nasypeme pokrájené párky i připravenou zeleninu. Zvolna vše opékáme, dokud zelenina nezměkne. Směs odstavíme a dle chuti osolíme.
- Chleba opečeme na oleji z obou stran dozlatova. Na každý krajíc položíme roštěnku a na ni rozprostřeme opečenou zeleninu s párky. Obložené topinky ozdobíme kolečky cibule a pokapeme kečupem.
