Ingredience
Postup
- Z pomerančů okrájíme kůru i s vnitřní bílou slupkou a dužinu nakrájíme na kolečka.
- Papriku očistíme a nakrájíme na kousky. Olivy přepůlíme. Salát rozebereme na jednotlivé listy, důkladně je opláchneme a osušíme v odstředivce na salát. Pak listy natrháme na menší kousky.
- Na dresink smícháme olej s octem, špetkou soli a pepřem.
- Salát, kolečka pomeranče, papriku i olivy rozdělíme do misek. Přidáme kousky ryby. Salát zakapeme dresinkem a ozdobíme bazalkou.
